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Catsup de Chipotle
dulce, ahumada y picante
Pues le presentamos la versión Mexicana de la catsup, que va condimentada con el delicioso chile chipotle – que aporta un toque ahumado y moderadamente picante, que se combina a la perfección con el dulzor de la catsup.
Esta salsa es ideal para acompañar con alguna botana o antojito como unos ricos nachos, unos totopos , unas tostadas ... y lógicamente para ponerle a todo lo que ya sabemos que lleva catsup como las papas a la Francesa, hamburguesas, hot dogs, etc.
Acerca de la Receta
- Esta receta es facilísima de preparar, solo tiene que licuar unos ingredientes y listo.
- En esta receta no se va a preparar la catsup por que hoy en día se puede conseguir en cualquier lado. Use una salsa catsup regular y la receta quedará formidable.
- El chile chipotle, que se usa en esta receta, tiene que ser adobado y enlatado.
- De hecho usted también podría preparar el chile chipotle adobado.
- No tardará más de en preparar la salsa.
- Rinde de 10 a 12 porciones.
Ingredientes
Utensilios
Preparación
- Incorpore en una licuadora:
- 300 gr de Salsa Catsup.
- 1 Chile Chipotle Adobado.
- 1 diente de Ajo.
- 1/4 de cucharada de Orégano.
- 1/2 taza de Agua (125 ml).
- 1/4 de cucharada de Sal.
| El diente de ajo y el orégano se usan para darle un toque de frescura a la salsa catsup de chipotle. |
- Licúe muy bien los ingredientes.
¡Que Combinación!
❋ Camarones al Mojo de Ajo
❋ Arroz Rojo
❋ Tostada de Pollo
❋ Cebollas en Escabeche
