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Aderezo Cremoso
a las Hierbas


Este aderezo cremoso es una exquisita mezcla de ingredientes naturales (albahaca, cilantro y perejil), que sirve para enriquecer de manera saludable cualquier ensalada o plato fuerte con pescado , pollo , queso , etc.

– Pero es no es todo por que también le da
una fragancia y una frescura muy especial a los platillos.

Asimismo, el aderezo cremoso a las hierbas también se puede usar para complementar sándwiches y tortas.


Acerca de la Receta

  • El aderezo cremoso es súper sencillo de preparar, no tendrá ningún problema.
  • Para hacer este aderezo se usa yogurt natural, el cual no debe de estar endulzado.
  • Le recomendamos que use hierbas frescas para que el aderezo esté lleno de aroma y sabor. En caso de no tenerlas a la mano también podría usar hierbas secas, use 1 cucharada de cada hierba (albahaca, cilantro y perejil).
  • En o menos estará listo su aderezo.
  • Esta receta le rendirá aproximadamente 1 taza de aderezo.


Ingredientes

  • 6 Hojas de Albahaca fresca (10 gr)
  • 1 rama de Cilantro (10 gr)
  • 1 rama de Perejil (10 gr)
  • 1 Limón (30 gr)
  • 3 cucharadas de Yogurt Natural
  • 3/4 de taza de Aceite de Oliva (185 ml)
  • Pimienta al gusto
  • 1/4 de cucharada de Sal

  • Utensilios

  • 1 Bowl
  • 1 Tabla para Picar
  • 1 Batidor de Globo o Pala para Mezclar
  • 1 Cuchillo
  • 1 Exprimidor de Limones (opcional)

  • Preparación

    1. Corte finamente 1 rama de cilantro, 1 rama de perejil y 6 hojas de albahaca fresca. Al finalizar ponga todas estas hierbas en un bowl.
    2. También añada en el bowl:
    • El jugo de 1 Limón.
    • 3 cucharadas de Yogurt Natural.
    • 3/4 de taza de Aceite de Oliva.
    • Pimienta al gusto.
    • 1/4 de cucharada de Sal.


    1. Mezcle muy bien el aderezo cremoso a las hierbas con un batidor de globo o con una pala para mezclar.



    Un Rico y Delicioso
    Aderezo

    Aderezo Cremoso a las Hierbas en un sandwich



    Tip: Sí solo usó parte de su aderezo, tápelo y guárdelo en el refrigerador. Aún podrá disfrutar de esta exquisitez por 1 semana.


    Variación: ¡Descubra el aderezo cremoso con cuaresmeños !



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    ADDITIONAL INFO





    Sí necesita albhaca fresca esta tiene muy buen sabor aroma y sabor – perfecta para su aderezo.





    Use un bowl con base de silicón, ya que son muy estables y es más fácil mezclar los ingredientes.





    Use una báscula de cocina para tener el peso correcto de los ingredientes y así sus recetas quedarán perfectas.