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Índice de Recetas Mexicanas
¡Todas están Aquí!



En esta sección del sitio le presentamos todas las recetas Mexicanas organizadas por diferentes categorías para que pueda seleccionar fácilmente el platillo que quiere cocinar. Aunque sí quisiera también puede ver las recetas por foto. ¡Qué las disfrute!





Panes | Salsas y Dips | Antojitos | Desayunos | Ensaladas | Sopas | Carne | Pollo | Puerco | Pescados | Vegetariana | Pastas | Postres | Bebidas




Maíz

- Harina de Maíz
- Maíz Pozolero
- Tortilla Azul
- Tortilla de Maíz
- Tostadas
- Tostadas Fritas
- Totopos
- Totopos Fritos



Arriba!





Panes

- Masa de Hojaldre
- Tortilla de Harina



Arriba!





Salsas y Dips

- Aceite de Chile con Limón
- Aderezo Cremoso a las Hierbas
- Aderezo Cremoso con Cuaresmeños (Jalapeños)
- Aderezo Cremoso de Piña
- Aderezo de Chipotle y Cilantro
- Adobo de Chile Ancho
- Adobo de Chile Pasilla
- Adobo de Crema de Guerrero
- Adobo Hidalguense
- Adobo Queretano
- Agua de Chile
- Atápakua
- Caldillo de Jitomate
- Catsup de Chipotle
- Catsup de Jalapeño
- Cebolla Morada para Pibil
- Cebollas en Escabeche
- Cebollas Encurtidas para Tatemado
- Cebollas Moradas y Chiles en Escabeche
- Chilakil del Sureste
- Chiles Anchos en Escabeche
- Chiles Chipotles Adobados
- Chiles Chipotles en Escabeche
- Chiles Manzanos en Escabeche
- Chiles Toreados
- Chiles y Verduras en Escabeche
- Chiltomate
- Chintextle
- Chirmol
- Crema
- Dip de Aguacate
- Dip de Aguacate con Atún
- Dip de Almendras
- Dip de Atún con Chipotle
- Dip de Camarón
- Dip de Chile Poblano
- Dip de Chipotle con Queso Crema
- Dip de Chipotle con Yogurt
- Dip de Frijoles Negros
- Dip de Queso Parmesano con Chipotle
- Dip de Rábano
- Dip de Requesón con Chipotle
- Dip de Tres Quesos y Hierbas
- Dip Gelatinoso de Cilantro
- Elotitos en Escabeche
- Escabeche Blanco
- Guacamole
- Guacamole con Aceite de Oliva
- Guacamole con Chile Güero
- Guacamole con Chile Manzano
- Guacamole con Chile Poblano
- Guacamole con Chiles Frescos
- Guacamole con Elote
- Guacamole con Escamoles
- Guacamole con Frutas
- Guacamole con Granada
- Guacamole con Granada, Jícama y Mango
- Guacamole con Nuez
- Guacamole con Queso Cottage
- Guacamole con Sandía
- Guacamole con Tocino
- Guacamole con Tomate
- Guacamole Cremoso
- Guacamole Veracruzano
- Ha’ Sikil P’ak
- Hongos en Escabeche
- Huetamo
- Manteca de Puerco
- Mantequilla de Aguacate
- Mayonesa de Chipotle
- Mole Almendrado
- Mole Amarillo
- Mole Coloradito
- Mole de Cacahuate
- Mole de Chichilo Rojo
- Mole de Guerrero
- Mole de Morelia
- Mole de Querétaro
- Mole de Xico
- Mole del Bajío
- Mole Estilo Morelos
- Mole Manchamanteles
- Mole Negro
- Mole Pico de Damas de Guanajuato
- Mole Poblano
- Mole Poblano Sencillo
- Mole Rojo
- Mole Verde
- Mole Verde de Michoacán
- Pasta de Achiote (Recado Rojo)
- Pasta de Cacahuate
- Pico de Gallo (Salsa Mexicana)
- Pico de Gallo Caliente
- Pico de Gallo Clásico
- Pico de Gallo con Aguacate y Naranja
- Pico de Gallo con Jícama y Naranja
- Pico de Gallo con Mandarina
- Pico de Gallo con Mango
- Pico de Gallo con Pepino
- Pico de Gallo con Tomate
- Pico de Gallo con Toronja
- Pico de Gallo con Xoconostle
- Pico de Gallo Estilo Jalisco
- Pico de Gallo Estilo Yucateco
- Pico de Gallo Verde
- Pipián Estilo Pascal
- Pipián Poblano
- Pipián Poblano con Maíz Prieto
- Pipián Rojo
- Pipián Verde
- Pipián Yucateco
- Rajas con Limón
- Recado Blanco (Recado de Puchero)
- Recado Colorado
- Recado de Bistec
- Recado de Chilmole
- Recado de Escabeche
- Recado de Especias
- Recado Negro
- Recado para Tamales
- Requesón con Rajas y Elote
- Salpicón de Habaneros
- Salpicón de Rabanitos
- Salsa a la Veracruzana
- Salsa Arriera a los Tres Chiles
- Salsa Azabache
- Salsa Blanca de Yucatán
- Salsa Borracha
- Salsa Borracha al Tequila
- Salsa Borracha Norteña
- Salsa Brava Tarahumara
- Salsa Campechana
- Salsa Chiapaneca
- Salsa de Adobo
- Salsa de Ajo y Chile
- Salsa de Ajonjolí
- Salsa de Alcaparras con Chile Jalapeño
- Salsa de Almendras
- Salsa de Almendras con Chile
- Salsa de Cacahuate con Chile Ancho
- Salsa de Cacahuate con Chile Chipotle
- Salsa de Cacahuate con Chile Poblano
- Salsa de Cacahuate con Chiles
- Salsa de Camarón Seco con Chile Chipotle
- Salsa de Catarino
- Salsa de Charales
- Salsa de Chicharrón con Pepitas
- Salsa de Chile a la Campechana
- Salsa de Chile Ancho
- Salsa de Chile Ancho con Anís
- Salsa de Chile Ancho con Jitomate
- Salsa de Chile Ancho con Tomate
- Salsa de Chile Bolita
- Salsa de Chile Cascabel
- Salsa de Chile Chilaca
- Salsa de Chile Chipotle
- Salsa de Chile Chipotle con Aguacate
- Salsa de Chile Chipotle con Piloncillo
- Salsa de Chile Chipotle con Piña
- Salsa de Chile Chipotle con Tomate
- Salsa de Chile Colorado
- Salsa de Chile Comapeño
- Salsa de Chile con Queso
- Salsa de Chile con Yogurt
- Salsa de Chile de Árbol
- Salsa de Chile de Árbol con Tomate
- Salsa de Chile Guajillo
- Salsa de Chile Güero
- Salsa de Chile Habanero con Piña
- Salsa de Chile Jalapeño
- Salsa de Chile Machito
- Salsa de Chile Macho
- Salsa de Chile Manzano
- Salsa de Chile Manzano con Melón
- Salsa de Chile Morita
- Salsa de Chile Pasilla
- Salsa de Chile Pasilla de Michoacán
- Salsa de Chile Pasilla de Oaxaca
- Salsa de Chile Piquín
- Salsa de Chile Poblano
- Salsa de Chile Puya
- Salsa de Chile Serrano con Crema
- Salsa de Chiles Secos con Crema
- Salsa de Cilantro con Hierbabuena
- Salsa de Ciruela Verde
- Salsa de Coyul
- Salsa de Durazno con Tequila
- Salsa de Elote
- Salsa de Elote con Frijol Negro
- Salsa de Elote con Jitomate
- Salsa de Escamoles
- Salsa de Flor de Guaje
- Salsa de Frijol Colado
- Salsa de Frutas Tropicales
- Salsa de Guacamole
- Salsa de Guasch (Salsa de Guaje)
- Salsa de Higo con Chile Pasilla y Ajonjolí
- Salsa de Hoja Santa
- Salsa de Hoja Santa con Mango
- Salsa de Jengibre con Chile
- Salsa de Jícama con Cilantro
- Salsa de Jitomate a la Mexicana
- Salsa de Jitomate con Chile Serrano
- Salsa de Jitomate con Chile Pasilla
- Salsa de Jitomate con Tomate
- Salsa de Jitomate de la Sierra de Puebla y Michoacán
- Salsa de Jitomate Yucateca
- Salsa de Jumil
- Salsa de Lima con Cilantro
- Salsa de Limón
- Salsa de Mango
- Salsa de Mango con Aguacate
- Salsa de Mango con Chile Habanero
- Salsa de Mango con Chiles Altamira
- Salsa de Mango con Jícama
- Salsa de Mariquita
- Salsa de Melón
- Salsa de Nopal
- Salsa de Nopal con Tomate y Cilantro
- Salsa de Nuez
- Salsa de Nuez con Chile Piquín
- Salsa de Papaloquelite
- Salsa de Pepita
- Salsa de Pepitas con Calabacita
- Salsa de Piloncillo
- Salsa de Pimiento Morrón
- Salsa de Piña
- Salsa de Piña con Jícama
- Salsa de Plátano
- Salsa de Plaza
- Salsa de Rábano con Chile Serrano
- Salsa de Siete Chiles
- Salsa de Suegra
- Salsa de Tamarindo
- Salsa de Tijera
- Salsa de Tomate
- Salsa de Tomate Silvestre
- Salsa de Toro
- Salsa de Tuétano
- Salsa de Uña
- Salsa de Xocochile
- Salsa de Xoconostle
- Salsa del Diablo
- Salsa Estilo Chihuahua
- Salsa Frita de Jitomate con Chile
- Salsa Habanera
- Salsa Macha
- Salsa Mestiza
- Salsa Miscelanea
- Salsa Mulata
- Salsa Negra
- Salsa Norteña
- Salsa Oaxaca
- Salsa para Barbacoa Estilo Mexicano
- Salsa para Enchiladas
- Salsa para Mariscos Estilo Mexicano
- Salsa para Pozole
- Salsa para Tacos al Pastor
- Salsa Pek
- Salsa Picante de Piña
- Salsa Picante para Tortas Ahogadas
- Salsa Pico de Pájaro
- Salsa Ranchera
- Salsa Ranchera al Tequila
- Salsa Roja
- Salsa Roja con Chile Criollo
- Salsa Roja con Chile Guajillo
- Salsa Roja con Chile Morita
- Salsa Roja Cruda
- Salsa Roja Frita
- Salsa Roja Guerrerense
- Salsa Roja para Huevos
- Salsa Roja para Pozole
- Salsa Taquera con Chile Mora
- Salsa Verde
- Salsa Verde Asada
- Salsa Verde con Aguacate
- Salsa Verde Cruda
- Salsa Verde Frita
- Salsa Verde Morelense
- Salsa Verde Norteña
- Salsa Verde Poblana
- Vinagreta de Aguacate
- Vinagreta de Chipotle
- Vinagreta de Cítricos
- Vinagreta de Guayaba
- Vinagreta de Hierbas
- X-Ni-Pek



Arriba!





Antojitos

- Arroz a la Mexicana
- Arroz Blanco
- Arroz Campesino
- Arroz Poblano
- Arroz Rojo
- Camarones a la Diabla
- Camarones a la Vinagreta
- Camarones al Mojo de Ajo
- Empanada de Hongos con Epazote
- Frijoles Charros
- Frijoles de Olla
- Frijoles Refritos
- Papas con Rajas
- Plátanos Fritos
- Quesadilla de Champiñones
- Quesadilla de Chorizo
- Quesadilla de Flor de Calabaza
- Quesadilla de Huitlacoche
- Quesadilla de Papa
- Quesadilla de Rajas
- Quesadilla de Requesón
- Quesadillas
- Queso Fundido
- Queso Fundido con Champiñones
- Queso Fundido con Chorizo
- Queso Fundido con Chorizo y Champiñones
- Queso Fundido con Rajas
- Queso Fundido con Rajas y Chorizo
- Sincronizadas
- Tostada de Chorizo con Papa
- Tostada de Jaiba
- Tostada de Pollo



Arriba!





Desayunos

- Chilaquiles Rojos
- Chilaquiles Rojos con Pollo
- Chilaquiles Verdes
- Chilaquiles Verdes con Pollo
- Huevos a la Mexicana
- Huevos Rancheros
- Huevos Revueltos con Chorizo
- Huevos Revueltos en Salsa Verde
- Machaca con Huevo



Arriba!





Ensaladas

- Ensalada de Atún
- Ensalada de Calabacitas con Elote
- Ensalada de Col con Zanahoria
- Ensalada de Ejotes con Elote
- Ensalada de Jícama con Naranja
- Ensalada de Nopales
- Ensalada de Pepino
- Ensalada de Pepino con Yogurt
- Ensalada de Zanahoria con Crema
- Ensalada en Vaso
- Ensalada Mixta
- Salpicón de Pollo
- Salpicón de Res



Arriba!





Sopas

- Caldo de Carne
- Caldo de Pescado
- Caldo de Pollo
- Caldo de Puerco
- Caldo Tlalpeño
- Chilpachole de Camarón
- Chilpachole de Jaiba
- Crema de Elote
- Crema de Frijol
- Menudo Blanco
- Menudo Rojo
- Sopa de Elote
- Sopa de Frijol Negro
- Sopa de Lima
- Sopa de Mariscos
- Sopa de Tortilla (Sopa Azteca)



Arriba!





Carne

- Arrachera
- Bistec Encebollado
- Burrito de Carne
- Burrito de Carne Asada
- Carne Asada
- Carne Seca
- Cecina
- Cecina Enchilada
- Enchiladas Verdes con Carne Molida
- Enchiladas Verdes de Carne
- Picadillo de Carne
- Tacos al Carbón
- Tacos Dorados de Carne



Arriba!





Pollo

- Burrito de Pollo
- Enchiladas Rojas de Pollo
- Enchiladas Verdes de Pollo
- Enchiladas Verdes Suizas con Pollo
- Pollo Adobado
- Pollo en Pipián Rojo
- Pollo en Pipián Verde
- Pozole Rojo de Pollo
- Pozole Verde de Pollo
- Tacos de Pollo
- Tacos Dorados de Pollo



Arriba!





Puerco

- Burrito de Chorizo
- Chorizo
- Costillas de Puerco en Salsa Verde
- Enchiladas Verdes de Puerco
- Picadillo de Puerco
- Pozole Rojo de Puerco
- Pozole Verde de Puerco
- Puerco Adobado
- Puerco con Calabacitas y Elote en Salsa Verde
- Puerco en Pipián Rojo
- Puerco en Pipián Verde
- Tacos al Pastor
- Tacos de Chorizo con Papas
- Tacos Dorados de Chorizo con Papas



Arriba!





Pescados

- Brochetas de Camarones al Achiote
- Ceviche
- Ceviche de Camarón
- Ceviche de Pulpo
- Pan de Cazón
- Pescado a la Veracruzana



Arriba!





Vegetariana

- Burrito Vegetariano
- Ceviche Vegetariano
- Enchiladas Rojas con Queso Cottage
- Enchiladas Verdes con Queso Cottage
- Enchiladas Verdes con Queso Derretido
- Enchiladas Verdes con Queso Fresco
- Pozole Rojo Vegetariano
- Pozole Verde Vegetariano
- Tacos Dorados de Papa



Arriba!





Pastas

- Spaghetti a la Mexicana


Arriba!





Postres

- Arroz con Leche
- Buñuelos
- Buñuelos de Viento
- Ensalada Dulce de Zanahoria
- Flan
- Plátanos con Crema y Canela
- Plátanos Fritos con Crema y Miel



Arriba!





Bebidas

- Agua de Horchata
- Agua de Melón
- Café de Olla
- Champurrado
- Margarita
- Margarita Gold



Arriba!







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