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Salsa Roja
para Huevos
La salsa roja para huevos es una salsa muy famosa por que es la que se usa en los huevos divorciados . Una característica muy curiosa de la salsa es que se prepara con pocos ingredientes y aún así tiene un sabor grandioso. En la salsa también va a encontrar frescura y un toque ligeramente picante, que le da a los huevos un matiz exquisito.
Acerca de la Receta
- Esta preparación es para principiantes, no encontrará ninguna dificultad.
- Para hacer la salsa le recomendamos que use aceite de oliva por que le va a dar mejor sabor.
- 10 minutos son más que suficientes para preparar la receta.
- La receta la damos para 1 taza de salsa.
Ingredientes
Utensilios
Preparación
- Ponga en una licuadora:
- 2 Jitomates.
- 1 Chile Serrano.
- 1/4 de Cebolla.
- 1 diente de Ajo.
Sí no quiere que su salsa pique, remueva las venas y las semillas del chile serrano. |
- Licúe muy bien los ingredientes y reserve.
- Caliente en una cacerola a fuego medio 1 cucharada de aceite de oliva.
- Ponga en la cacerola:
- La Mezcla que licuó.
- 1/2 cucharada de Sal.
- Mezcle los ingredientes de la cacerola y cueza la salsa roja para huevos por unos 4 minutos, hasta que se espese un poco y adquiera un color más vivo; mueva ocasionalmente.
Un Color Divino
❋ Frijoles de Olla
❋ Papas con Rajas
❋ Chilaquiles Verdes
❋ Ensalada de Atún